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Im
Rahmen des Robehuuser Wuchemärt
bieten wir Ihnen die Möglichkeit,
Ihr eigenes Sauerkraut unter fachkundiger Leitung selber einzumachen.
Alle
benötigten Geräte und Zutaten wie Sauerkrauthobel,
Waage und Stampfer, Salz und Gewürze sind
vorhanden. Der Kohl kann direkt vor Ort bezogen werden. Es
sind auch Räben erhältlich - Sie können
also auch Ihren eigenen „Swiss-Mix“ einmachen.
Sie
bezahlen nur, was Sie einstampfen (zirka Fr. 1.50 pro Kg).
Mitbringen müssen Sie einen geeigneten Gärtopf oder
für kleinere Mengen
Einmachgläser. Verschieden grosse Gärtöpfe
mit Wasserrille können Sie z.B. in
Landi-Geschäften kaufen. Gärtöpfe ohne
Wasserrille sind weniger zu empfehlen.
Nach dem Einmachen müssen Sie Ihr Sauerkraut zuhause reifen
lassen.
Sie können mit so vielen Personen kommen wie Sie
möchten. Es ist
lehrreich und ein grosser Spass für alle! Nach Ihrer Anmeldung (bis
spätestens 20.10.2012 - siehe unten) erhalten Sie weitere
Informationen und eine Adresse für allfällige
Fragen.
Für Ihre Anmeldung senden Sie bitte eine Email mit
folgenden Angaben:
Vorname + Name, genaue Adresse, Anzahl Personen und voraussichtliche
Menge Sauerkraut. Danke.
Bitte beachten Sie, dass der Anlass draussen stattfindet und Sie
sich der Witterung entsprechend kleiden.
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